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Como Hacer Un Horno De Barro

Mensaje por Chriiss el Sáb Ene 08, 2011 10:09 pm

Les dejamos la información de como hacer un horno de barro circular, con materiales propios y sencillos. En tan solo dos mañanas, con unas 4 personas que nos ayuden, podemos hacerlo nosotros mismos.
El pequeño Horno de Adobe de 1,2m de diámetro exterior y 1 de interior, es lo suficiente grande para cocinar asados, pan y todo tipo de comidas.
Actualmente con las oportunidades que nos brinda la crisis, poder hacernos nosostros los elementos que necesitamos para nuestra vida diaria es un placer y un lujo.



Realización de un pequeño Horno de Adobe de 1,2m de diámetro exterior y 1 de interior.
Realizado con ladrillos que hicimos un mes antes y que se van superponiendo hasta hacer la forma circular, soportándolos con cañas.
Como nos faltaron ladrillos, la parte superior la hicimos de una pieza. Colocando sobre las cañas paja y sobre esta arena. Aquí a la misma altura del diámetro interior rellenamos con adobe (barro con paja) y sellamos. Para ponerlo a funcionar debe secarse bien (3 semanas) y poner poco fuego al principio, para que no explote, debido a las posibles cámaras de aire de su interior y así ir subiendo la temperatura. Con lo que queda listo para usarlo y hacer buen pan.

La forma de usarlo es ponerle leña y prenderla, una vez que el techo toma un tono blanquecino (temperatura ideal), sacar todos los restos de leña y meter las distintas viandas empezando por lo que necesita más temperatura como el pan y después el resto de alimentos.


Chriiss
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